Zwetschgenmus-Kochen in Diemarden

Zwetschgenmus-Kochen
am Samstag, den 27.September ab 8 Uhr
Treffpunkt: Füllgrabe`s Backstube, Schwarze Gasse 6a

Da das Mus-Kochen etliche Stunden dauern wird und das heiße Mus anschließend direkt in die Gläser gefüllt werden muss, wird es ein langer Tag, der gut vorbereitet sein will. Deshalb treffen wir uns am Freitag Nachmittag um 16 Uhr bei Füllgrabes am Cafe` zum gemeinsamen Zwetschgen pflücken. Mit Trecker und Fahrrädern geht es dann zu den ausgewählten Bäumen. Wer eine gute Leiter zur Verfügung stellen kann, bringe diese gerne vorher schon zu Füllgrabes. Ein paar erntereife Bäume mit gut zu entkernenden Zwetschgen werden ebenfalls noch gesucht – Bitte melden –
Alle, die Lust haben dabei zu sein, aber nicht mehr gut zu Fuß sind oder Zwetschgenbäume lieber von unten sehen, sind herzlich willkommen in der Schnippeltruppe zum Entsteinen.
Am Samstag muss natürlich niemand den ganzen Tag dabei sein. Wir müssen aber einen Dienstplan zum Rühren mit der “Mus-Krücke“ aufstellen, damit uns nichts anbrennt. Den Plan zum Eintragen haben wir auf einer Stellwand in unserem Hofladen vorbereitet. Die Rühr-Schichten dauern immer 1 Stunde und sollten doppelt besetzt sein, damit die Arme nicht zu lang werden. Falls die Nachfrage groß ist, können wir auch am Sonntag weiterkochen. Das werden wir dann abends beim Pizzaessen entscheiden.
Jeder Musfan sollte 10 -15 mit Namen beschriftete, saubere Gläser mitbringen, die wir dann am Abend füllen.
Gleichzeitig wollen wir am Samstag den ganzen Tag die Gelegenheit bieten, mit unserer kleinen Saftpresse leckeren frisch gepressten Apfelsaft herzustellen. Bitte auch dafür saubere Flaschen und die Lieblingsäpfel mitbringen.
Zum Abschluss dieses ereignisreichen Tages wollen wir ab 18 Uhr gemeinsam ein kleines Erntefest mit Pizza aus dem Holzbackofen feiern. Für die Planung der Feier bitten wir Euch ebenfalls um eine Anmeldung mit Personenzahl.

Wir freuen uns auf einen geselligen Tag, an den wir bei jedem köstlichen Musbrot zurückdenken werden.

Viele liebe Grüße
Christina & Marco Füllgrabe
für das Team des „NaturWerkstatt Diemarden e.V.